新春ライブ大成功!

新春ライブ終わり、 大雪の後の久々の晴天。 蕎麦粉と小麦を使い、オリーブ油と美味しい水で作ったサツマイモ、ニン […]

ルート290号の芸術!

阿賀野市ルート290号の芸術です,,(^.^) 出湯温泉から安田に行く国道です! 時間があったので、ニンジンケ […]

新メニュー「そばがき汁」

北海道中一産業様の御協力を頂き、新メニュー「そばがき汁」の完成です! 小皿、汁の具材は季節で変わります! 発芽 […]

新メニュー考案中!

北海道中川町中一産業のそば粉丸抜を使って 栗ご飯、きのこ汁、カボチャとクルミ、玉子サラダ、ニンジンキュウリ、紫 […]

ハンバーグ6キロ作ってます!

今日は休みでハンバーグ六キロ作ってます!一人で朝からガンバです。 朝から、注文しておいたお肉を取りに行って、食 […]

とっぷ里の隠れメニューとは?

とっぷ里まかない丼 まかないから生まれた! 当店スタッフに出していたまかない丼。すると「これ・・・すごく美味し […]