とっぷ里の隠れメニューとは？

とっぷ里まかない丼

まかないから生まれた！

当店スタッフに出していたまかない丼。すると「これ・・・すごく美味しいんですけどメニューにしません？」という声から生まれたばかりの新メニュー。
豚肉を炭火で焼き、いらない油を落としてから圧力鍋でじっくり煮込むことで柔らかく味わい深い仕上がりと炭火の香ばしさがたまらない。
さらにはしょうがの風味が肉の旨味を引き出し絶妙な味わいも醸し出す。スタッフ納得の新メニュー誕生秘話を聞いたからには一度試す価値ある逸品！